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A LA UNE |
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ACTUALITÉ
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DOSSIERS |
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 Les
meilleurs restaurants du monde sont...
Pour
la 7e année consécutive, le magazine britannique Restaurant publie son palmarès
des 50 meilleures tables de la planète.
Les
30 premiers en images
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 Entrez
dans les coulisses d'un concours de cuisine
Le
concours de cuisine artistique s'est déroulé à Paris début avril. Le lauréat
représentera la France au Bocuse d'Or.
Reportage
photo
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TESTE POUR VOUS |
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 Guilo
Guilo : la star des chefs japonais enfin à Paris
L'Internaute
a testé Guilo Guilo à Paris, la nouvelle table d'Eiichi Edakuni, star de la cuisine
au Japon. Sushis de foie gras, glace au thé... Les saveurs étonnantes de son menu
en 7 plats sont à découvrir pour 45 euros. Le
test |
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 Le
Transversal s'installe à la Maison Rouge à Paris
Cette
semaine, L'Internaute a testé l'annexe du Transversal à La Maison Rouge, près
de la Bastille. Une formule à petits prix qui joue avec les tendances et les saveurs.
Le
test |
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DIAPORAMAS |
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 Insolite
: un bar dédié au monde de l'automobile
Pompes à essence, vitrines de voitures miniatures, moteurs de Formule 1, rien
ne manque à cette déco rutilante. Venez faire le plein boulevard Brune à Paris.
En voiture !  Vidéo
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Reportage
photo |
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 Philippe
Starck relooke les restaurants du Meurice Le
designer vient de signer la nouvelle décoration surréaliste des restaurants du
palace parisien Le Meurice. Il rend hommage à Salvador Dali, qui en fut un pensionnaire.
Vidéo
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Reportage
photo |
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VIDEOS |
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 Explorez
les limites de votre goût
Le
chef du restaurant du Mac/Val à Vitry a créé des visites
gustatives où le spectateur déguste 5 bouchées
devant des œuvres. Une exposition pour les amateurs
de sensations fortes.
 Vidéo
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 Marc
Veyrat : "Je vais ouvrir un fast-food"
L'Internaute
Magazine est parti à la rencontre du célèbre cuisinier 3 étoiles
au chapeau noir. Son inspiration, ses projets, son rapport
à la cuisine moléculaire... Marc Veyrat fait le point.
Vidéo
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LIVRES |
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 La
gastronomie auvergnate en ébullition
Le
livre "Sur les chemins de l'Auvergne gourmande" met en avant une dizaine de chefs,
étoilés ou espoirs, modernes ou traditionnels, tous réunis par leur passion du
métier et le raffinement de leur cuisine. En
images |
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 Provence
: 20 restaurants et brasseries d'exception
Dans
une ancienne confiserie, face aux îles du Frioul, au cur de la Cité Le Corbusier...
Les plus belles tables de la région ouvrent leurs portes dans l'ouvrage "Restaurants,
brasseries & bistrots de Provence". Dossier
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PORTRAITS |
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 Richard
Toix : "une cuisine de produit, une cuisine d'aujourd'hui"
A
cinq minutes du centre de Poitiers, Richard et Laure Toix ont créé un restaurant
gourmand et contemporain pour lequel ils viennent d'obtenir un macaron Michelin.
Interview
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 Patrice
Gelbart : une cuisine d'émotion dans le Tarn
Dans
son restaurant, Aux Berges du Cérou dans le Tarn, Patrice Gelbart cuisine avec
son cur les beaux produits que lui fournissent ses petits producteurs. Il fait
partager sa passion pour la cuisine saine et les vins naturels. Interview
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SELECTIONS |
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24
adresses pour voir la vie en bio
Recettes
naturelles, produits équitables ou menus tout bio... Voici une sélection d'adresses
privilégiant le goût et le bien être.
En région parisienne |
Dans
toute la France |
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24
tables d'hôtes
De
grandes tables, une ambiance à la bonne franquette et le tour est joué. Ici, les
hôtes se restaurent de petits plats maison. Voici une sélection d'adresses authentiques
à partager entre amis. A
Paris |
Dans
toute la France |
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APPELS À CONTRIBUTIONS |
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Que
pensez-vous du prix des vins au restaurant ?
Le tarif des vins augmente parfois sérieusement la note. Est-ce justifié
? Le vin est-il devenu un produit de luxe ou reste t-il encore abordable ? Témoignez
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Les
pourboires
Les pourboires ne sont pas vus de la même manière selon les pays et les personnes.
Avez-vous pour habitude de donner quelque chose ? Dans quels cas ? Les premiers
témoignages | Témoignez
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Les
restaurants qui ne pratiquent pas la réservation