A LA UNE
ACTUALITÉ
DOSSIERS
Les
meilleurs restaurants du monde sont... Pour
la 7e année consécutive, le magazine britannique Restaurant publie son palmarès
des 50 meilleures tables de la planète.
Les
30 premiers en images
Entrez
dans les coulisses d'un concours de cuisine Le
concours de cuisine artistique s'est déroulé à Paris début avril. Le lauréat
représentera la France au Bocuse d'Or.
Reportage
photo
TESTE POUR VOUS
Guilo
Guilo : la star des chefs japonais enfin à Paris L'Internaute
a testé Guilo Guilo à Paris, la nouvelle table d'Eiichi Edakuni, star de la cuisine
au Japon. Sushis de foie gras, glace au thé... Les saveurs étonnantes de son menu
en 7 plats sont à découvrir pour 45 euros. Le
test
Le
Transversal s'installe à la Maison Rouge à Paris Cette
semaine, L'Internaute a testé l'annexe du Transversal à La Maison Rouge, près
de la Bastille. Une formule à petits prix qui joue avec les tendances et les saveurs.
Le
test
DIAPORAMAS
Insolite
: un bar dédié au monde de l'automobile Vidéo |
Reportage
photo
Philippe
Starck relooke les restaurants du Meurice Le
designer vient de signer la nouvelle décoration surréaliste des restaurants du
palace parisien Le Meurice. Il rend hommage à Salvador Dali, qui en fut un pensionnaire. Vidéo |
Reportage
photo
VIDEOS
Le
chef du restaurant du Mac/Val à Vitry a créé des visites
gustatives où le spectateur déguste 5 bouchées
devant des œuvres. Une exposition pour les amateurs
de sensations fortes.
Vidéo
L'Internaute
Magazine est parti à la rencontre du célèbre cuisinier 3 étoiles
au chapeau noir. Son inspiration, ses projets, son rapport
à la cuisine moléculaire... Marc Veyrat fait le point.
Vidéo
LIVRES
La
gastronomie auvergnate en ébullition Le
livre "Sur les chemins de l'Auvergne gourmande" met en avant une dizaine de chefs,
étoilés ou espoirs, modernes ou traditionnels, tous réunis par leur passion du
métier et le raffinement de leur cuisine. En
images
Provence
: 20 restaurants et brasseries d'exception Dans
une ancienne confiserie, face aux îles du Frioul, au cœur de la Cité Le Corbusier...
Les plus belles tables de la région ouvrent leurs portes dans l'ouvrage "Restaurants,
brasseries & bistrots de Provence". Dossier
PORTRAITS
Richard
Toix : "une cuisine de produit, une cuisine d'aujourd'hui" A
cinq minutes du centre de Poitiers, Richard et Laure Toix ont créé un restaurant
gourmand et contemporain pour lequel ils viennent d'obtenir un macaron Michelin.
Interview
Patrice
Gelbart : une cuisine d'émotion dans le Tarn Dans
son restaurant, Aux Berges du Cérou dans le Tarn, Patrice Gelbart cuisine avec
son cœur les beaux produits que lui fournissent ses petits producteurs. Il fait
partager sa passion pour la cuisine saine et les vins naturels. Interview
SELECTIONS
24
adresses pour voir la vie en bio Recettes
naturelles, produits équitables ou menus tout bio... Voici une sélection d’adresses
privilégiant le goût et le bien être. |
Dans
toute la France
24
tables d'hôtes De
grandes tables, une ambiance à la bonne franquette et le tour est joué. Ici, les
hôtes se restaurent de petits plats maison. Voici une sélection d'adresses authentiques
à partager entre amis. A
Paris |
Dans
toute la France
APPELS À CONTRIBUTIONS
Que
pensez-vous du prix des vins au restaurant ? Témoignez
Les
pourboires Les premiers
témoignages | Témoignez
Explorez
les limites de votre goût
Marc
Veyrat : "Je vais ouvrir un fast-food"
Les
restaurants qui ne pratiquent pas la réservation
