Le changement climatique aura également des effets plus locaux, avec une météo plus instable et imprévisible, mêlant périodes de sécheresse, inondations, grêle, tempêtes, etc. Même en ayant changé de culture pour des variétés plus résistantes, les agriculteurs pourraient connaître de plus en plus souvent des années où une bonne partie de la récolte est perdue à cause d'une météo exceptionnelle. Cela viendra encore plus faire grimper le prix de la nourriture.
 
© Etienne Marais de Pixabay