Vous prendrez bien des têtes de lapin épicées pour clore ce festin ? Ce mets régale les gourmets en Chine. Il s'agit d'en sucer le contenu (joues, cervelles) et notamment la langue, réputée tendre et savoureuse.
©  Anja Barte Telin / Caters / SIPA (publiée le 12/05/2023)