Les fruits et légumes les plus contaminés par des pesticides

19 fruits et 33 légumes ont été testés sur une période de 5 ans, de 2012 à 2016, par l'ONG Génération Futures. Certains contiennent une quantité de résidus de pesticides quantifiables bien supérieure aux autres. Les voici...

Légume n°2 : les herbes fraîches

Les herbes fraîches sont le 2e légume le plus contaminé aux pesticides identifié par Générations Futures, sur 33 légumes au total. Cette catégorie générique d' "herbes fraîches" établie par la DGCCRF (Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes) comprend toutes les herbes fraîches sauf le persil, la ciboulette et le basilic, analysés à part.

74,5 % des échantillons contiennent des résidus de pesticides
29,4 % dépassent les limites maximale

Source : Générations futures

Les herbes fraîches sont le 2e légume le plus contaminé aux pesticides identifié par Générations Futures, sur 33 légumes au total. Cette catégorie générique d' "herbes fraîches" établie par la DGCCRF (Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes) comprend toutes les herbes fraîches sauf le persil, la ciboulette et le basilic, analysés à part.