Les fruits et légumes les plus contaminés par des pesticides

19 fruits et 33 légumes ont été testés sur une période de 5 ans, de 2012 à 2016, par l'ONG Génération Futures. Certains contiennent une quantité de résidus de pesticides quantifiables bien supérieure aux autres. Les voici...

Légume n°8 : les haricots verts (non écossés)

Les haricots verts (non écossés) sont le 8e légume le plus contaminé aux pesticides identifié par Générations Futures, sur 33 légumes au total. La France est le 1er pays producteur de haricots verts frais d'Europe, devant l'Italie et l'Espagne.

54,9 % des échantillons contiennent des résidus de pesticides
5,8 % dépassent les limites maximales
810 g de haricots verts en moyenne consommés par Français par an

Source : Générations futures

Les haricots verts (non écossés) sont le 8e légume le plus contaminé aux pesticides identifié par Générations Futures, sur 33 légumes au total. La France est le 1er pays producteur de haricots verts frais d'Europe, devant l'Italie et l'Espagne.