Produits contaminés par les perturbateurs endocriniens : comment s'en protéger

Invisibles, les perturbateurs endocriniens sont suspectés de favoriser de nombreuses pathologies. Linternaute.com s'est intéressé de près à ces polluants "du quotidien" et aux solutions pour s'en protéger.

Le poisson, pas plus de deux fois par semaine

L'agence nationale de santé publique préconise également de limiter sa consommation de poisson à deux fois par semaine maximum. La raison ? Une accumulation de dioxines, mercure et PCB (polychlorobiphényles) dans certains. La consommation des quatre poissons suivants est par ailleurs à éviter :

anguille
barbeau
brème
carpe

L'agence nationale de santé publique préconise également de limiter sa consommation de poisson à deux fois par semaine maximum. La raison ? Une accumulation de dioxines, mercure et PCB (polychlorobiphényles) dans certains. La consommation des quatre poissons suivants est par ailleurs à éviter :