Biscuits au soja, tofu, laits végétaux, sauces... L'association de défense des consommateurs UFC-Que Choisir a prévenu en mai 2019 : les produits alimentaires à base de soja, y compris bios, contiennent des substances qui "pourraient être des perturbateurs endocriniens et favoriser certains cancers, voire agir sur le foetus, le jeune enfant ou la fertilité". Elle a réalisé des analyses montrant leurs teneurs "particulièrement préoccupantes" en phytooestrogènes, suspectés d'être des PE. Ses recommandations actuelles ? 

• Femmes enceintes et enfants de moins de trois ans : éviter leur consommation
• En général : limiter à 1 portion par jour et privilégier les produits les mieux notés dans le test UFC, consultable gratuitement ici

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