Lorsque vos aliments pourrissent au frais, il convient de vérifier la température du frigo, qui doit se situer entre 2°C et 8°C selon l'emplacement. Vous pouvez utiliser un thermomètre pour réaliser un contrôle de la température et en fonction, ajuster le thermostat pour que le frigo soit plus froid. Par ailleurs, sachez que pour une conservation optimale, chaque aliment doit être conservé dans une partie dédiée du réfrigérateur :

• la partie la plus haute (entre 0°C et 3°C) accueillera les préparations maison, les viandes et poissons crus, les fromages frais…
• la zone fraîche au milieu (entre 4°C et 6°C) stockera les viandes et poissons cuits, les fromages durs, les yaourts, les pâtisseries…
• le bac à légumes (entre 8°C et 10°C) servira aux fruits et légumes frais.
• la porte (entre 6°C et 8°C) sera utilisée pour les condiments et les boissons.

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