L'îlot de cuisine est très tendance, mais il n'est malheureusement pas possible de l'installer dans toutes les cuisines ouvertes, et plus particulièrement dans les espaces restreints. Si l'agencement de votre cuisine ne le permet pas, il existe d'autres solutions comme par exemple installer un bar haut. Si vraiment vous jugez l'îlot de cuisine indispensable et que vous avez de la place, il est absolument nécessaire de choisir le bon, mais aussi de le placer au bon endroit. Voici quelques conseils avant de vous lancer :

• Il ne doit pas gêner le passage.
• Choisissez-en un avec des rangements et un plan de travail.
• N'hésitez pas à y installer l'évier ou les plaques de cuisson.