Avec une cuisine ouverte, les odeurs se répandent plus facilement dans le reste de la maison. Selon vos habitudes de cuisine, il faudra peut-être installer une hotte aspirante. Si vous cuisinez très peu et que vous avez une fenêtre dans votre cuisine, un bon système de ventilation peut suffire. Si au contraire vous aimez cuisiner, l'installation d'une hotte sera indispensable pour évacuer les odeurs de cuisson. Vous pouvez choisir une hotte casquette, ou un modèle encastré qui sera plus discret.
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