Vous voulez mettre en avant vos talents de cuisinier pour votre repas de fête ? Très bonne idée à condition de s'organiser un peu en amont. Sachez qu'il est fortement conseillé de réaliser son foie gras quelques jours à l'avance pour lui laisser le temps de prendre toute sa saveur et les bûches de Noël la veille pour garantir la fraîcheur des crèmes. Concernant le plat principal, n'hésitez pas à préparer certains éléments en avance afin de gagner du temps et de ne pas rester coincé en cuisine pendant les festivités. Surtout, déterminez à l'avance l'heure à laquelle votre dinde devra être mise au four pour être prête à temps et ne pas affamer vos invités.
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