Si vous voulez être le chef derrière les fourneaux pour préparer le repas de Noël, il faut faire les choses dans l'ordre et commencer par élaborer un menu. Inutile de prévoir sept services, un apéritif, une entrée, un plat, du fromage et un dessert suffisent et constituent déjà un long repas. Si vous souhaitez combiner l'apéritif avec l'entrée ou faire du fromage une option vous pouvez, pensez simplement à répondre aux goûts de vos convives car c'est pour eux que vous cuisinez. Lorsque le plan du menu est prêt, commencez à noter toutes les idées qui vous viennent en tête et retenez celles qui vous plaisent le plus, qui raviront les papilles des invités à coup sûr et seront réalisables dans votre cuisine.
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