Si vous n'utilisez pas encore le curcuma en cuisine, vous devriez vous y mettre, il possède de multiples bienfaits :

• Il aide à digérer ;
• Il réduit l'acné et traite les problèmes de peau ;
• Il fait baisser le mauvais cholestérol ;
• Il favorise la santé du fois ;
• Il est bénéfique pour la concentration ;
• Il aide le corps à brûler davantage de calories.

A savoir, ses vertus sont décuplés à la cuisson. Pour bénéficier de ses nombreux bienfaits, parfumez vos plats d'une à deux cuillères à café par jour, pas plus, sinon il peut devenir irritant et provoquer des nausées. Vous pouvez aussi consommer la racine dans un jus, ou en infusion deux fois par jour (1,5 grammes infusés dans une tasse d'eau bouillante pendant 10 minutes).