Une recette qui allie saveurs et couleurs ! On y retrouve des éléments classiques d'un repas de Noël (huîtres et oeufs de truite) et une présentation des plus soignées pour impressionner vos invités. Accord Classique : Entre Deux Mers Sélectionnez un vin blanc sec de l'Entre-Deux-Mers. La fraîcheur de ce vin très fruité accompagne les notes iodées des huîtres et des algues pour un échange vivifiant.  Accord Original : SauternesEtonnez vos convives en servant un vin blanc liquoreux de Sauternes. La bouche douce et onctueuse du vin bouscule le salé des huîtres et des œufs de truite. 
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