C'est ensuite le quartier du Jas-de-Bouffan, à l'ouest d'Aix-en-Provence, qui est représenté : le visiteur se promène dans le jardin du Jas-de-Bouffan, découvre la bastide, le bassin et l'allée des marronniers. La bastide du Jas de Bouffan était la propriété familiale de Cézanne durant 40 ans. La bastide et le parc sont classés depuis 1943 aux monuments historiques.
© Sarah Ponchin