Concombre, mozzarella et caviar par Mauro Colagreco

Association de concombre, mozzarella et caviar signée Mauro Colagreco, chef 2 étoiles Michelin. Cette création a été proposé l'été dernier dans son restaurant Le Mirazur à Menton, premier restaurant français du classement mondial des meilleurs restaurants, hissé à la 11e place.