Les œufs, pour les protéines

L'œuf a la spécificité de posséder une forte teneur en protéines (environ 12g pour 100g), un élément essentiel pour le fonctionnement des muscles et l'apport en énergie. A noter que le blanc d'œuf seul a la préférence des adeptes de la musculation  car l'aliment est alors débarrassé des lipides et glucides présents dans le jaune.
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