Quels critères permettent de décider si oui ou non le tournage a lieu ?

© snvv/123RF
"Il n'y a pas de critères spécifiques, nous étudions néanmoins en profondeur la situation financière de l'établissement et les difficultés que nous annoncent les propriétaires, et sur chaque cas, le choix se fait après les différents entretiens, en discussion avec notre partenaire Rivalis et les équipes de Cauchemar en cuisine" explique Romuald Graveleau concernant les critères de sélection d'un restaurant pour l'émission.
"Il n'y a pas de critères spécifiques, nous étudions néanmoins en profondeur la situation financière de l'établissement et les difficultés que nous annoncent les propriétaires, et sur chaque cas, le choix se fait après les différents entretiens, en discussion avec notre partenaire Rivalis et les équipes de Cauchemar en cuisine" explique Romuald Graveleau concernant les critères de sélection d'un restaurant pour l'émission.
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