La saison 12 de Top Chef a rythmé les mercredis soir des fidèles du programme M6 depuis plusieurs semaines. Avant la finale le 9 juin 2021, retour sur les moments forts de cette édition 2021. Première constitution des brigades Le 10 février 2021, M6 a diffusé le premier épisode de la saison 12 de Top Chef. L'occasion pour Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet et Michel Sarran de constituer leurs premières brigades, et à certains candidats de se démarquer. Mohamed, Chloé et Sarah rejoignent la brigade d'Hélène Darroze, tandis que Philippe Etchebest sélectionne Matthias et Mathieu, en plus de Charline. Thomas, Bruno et Arnaud sont qualifiés par Michel Sarran, et Paul Pairet rassemble Pierre, Baptiste et Pauline dans sa brigade. Jarvis est le candidat solitaire de la saison 12, tandis que Adrien et Yohei sont éliminés, avant même de pouvoir intégrer une équipe de Top Chef. 
© Marie ETCHEGOYEN/M6