Issu de traditions andines et hispaniques locales, le carnaval de Negros y Blancos (carnaval des Noirs et des Blancs) est un grand événement festif qui se déroule chaque année, du 28 décembre au 6 janvier, à San Juan de Pasto, dans le sud-ouest de la Colombie. Les célébrations commencent le 28 par le carnaval de l'eau, on asperge les maisons et les rues. Le 31 décembre a lieu le défilé de l'An Vieux, composé d'hommes déguisés en veuves. La journée s'achève par le rituel du bûcher où l'on brûle l'année passée. Les deux jours principaux sont les deux derniers : tout le monde, quelle que soit son origine ethnique, s'enduit de maquillage noir le premier jour, puis de talc blanc le jour suivant, afin de symboliser l'égalité et de rassembler tous les citoyens dans une célébration commune de la différence ethnique et culturelle.
© Unesco / Investigacion de Carnaval - Universidad de Narino