Pour pouvoir installer la hotte au-dessus de la plaque de cuisson qui occupe un angle, il faut fixer au mur un pan de bois, qui offrira ainsi une paroi adaptée pour la hotte. On installe ainsi des tasseaux au mur afin d'y fixer la planche en bois. On fait ici le choix d'arrêter le panneau à la hauteur de la hotte. Mais il est également possible de le prolonger jusqu'au plan de travail.
