Résultats 1 - 10 sur un total d'environ 476 pour aliment hypocalorique
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Chou de Bruxelles
Le chou de Bruxelles est une plante aux bourgeons charnus qui pousse en potager, pour être cuisinée et servie en tant qu'aliment. Les bourgeons sont ... -
À la plancha : définition du mot à la plancha dans le dictionnaire
A la plancha est une méthode de cuisson par contact des aliments sur une planche de cuisson (plancha) chauffée électriquement ou à gaz. Cette méthode permet ... -
Cuillère à bouche : définition et synonymes du mot cuillère à bouche dans ...
Couvert de table qui est utilisé pour déguster des aliments liquides ou semi, liquides. -
Kig-
ha- farz Plat traditionnel de la région du Léon qui se compose de divers aliments dont du boeuf, du jarret de porc et des légumes. C'est un plat similaire au ... -
Feuille de brick : définition du mot feuille de brick dans le ...
Pâte fine fabriquée à partir de farine et de semoule de blé, la feuille de brick, une fois prête, ressemble à une feuille ou à un carton très fin et doré. ... -
Fourchette à fondue : définition du mot fourchette à fondue dans le ...
Couvert destiné à piquer un aliment solide pour le tremper, la fourchette à fondue prend la forme d'une longue tige qui se termine par deux dents pour les ... -
Réactions de Maillard : définition du mot réactions de maillard dans le ...
Réaction chimique observable quand on cuit un aliment, correspondant à l'action des sucres sur les protéines. -
Passer au chinois : définition et synonymes du mot passer au chinois dans ...
Filtrer le liquide d'un aliment ou d'une préparation culinaire dans un tamis pour enlever les impuretés. -
Fourchette de table
Couvert de base permettant de piquer les aliments pour les mettre dans la bouche ou pour les couper, la fourchette de table possède quatre dents. Elle est ... -
Veau de lait : définition du mot veau de lait dans le dictionnaire
Petit de la vache qui ne s'alimente que de lait.