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Voici les 10 règles à respecter, étape par étape, pour réussir les pâtes comme une vraie mama italienne.

Avec ce simple ingrédient, les pâtes à la carbonara n'ont jamais été aussi bonnes...

Le critique culinaire bien connu du grand public partage les secrets d'un tiramisu comme le font les Italiens.

La tradition du verre à saké faisant apparaître une image plutôt osée n'a rien à voir avec le folklore japonais.

Les Italiens sont les spécialistes de la pizza alors ils en ont testé 20 pour savoir quelle marque propose la meilleure pizza. Et ils ont trouvé des ingrédients très étranges dans certaines pizzas.

Un historien de l'alimentation de Bologne en Italie remet en question un classique de la cuisine italienne. Il affirme que nous faisons tous mal la Carbonara.

Le classement des meilleures pizzerias du monde en 2023 a été révélé. Et deux des meilleures pizzas du monde peuvent se manger en France. Miam.

La mode des sushis et du poisson cru a des conséquences. Si les restaurants s'équipent, quelques gestes sont faciles à reproduire.

Une vidéo mise en avant montre comment le jambon est fabriqué, suscitant de nombreuses réactions, avec plusieurs personnes affirmant qu'elles ne mangeront plus jamais de jambon.