Une immersion dans les années 50
Cette table est située dans l'antre de La Cité
Radieuse de Le Corbusier. Les marseillais surnomment
cette bâtisse "la Maison du fada". Le chef Jérémy
Bigou, ancien de l'Épuisette
et du Petit
Nice, décline cet esprit avant-gardiste dans sa
cuisine : Confit very long time, Risotto pink lady,
Velouté in plouf de foie gras. En dessert, la Crêpe
fourrée aux fruits est une explosion de saveurs pour
le palais. Du haut du 3e étage, les clients profitent
d'une vue superbe sur la mer. Les tables de Charlotte
Perriand, les lampes de Gae Aulenti, les chaises de
Jean Prouvé ont toutes été chinées
par les nouveaux propriétaires des lieux.
Le Ventre de l'Architecte
280, boulevard Michelet
13007 Marseille
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