Les secrets de Paul Bocuse, un mythe planétaire

Né à Collonges-au-Mont-d'Or le 11 février 1926, le doyen de la cuisine française est décédé à l'âge de 91 ans samedi 20 janvier 2018. A la tête de nombreux restaurants à Lyon et à l'international, Paul Bocuse était le suprême représentant de la grande cuisine dans le monde entier.

Tête brûlée, bourreau de travail, Don Juan invétéré, découvrez le portrait de celui qui a donné ses lettres de noblesse au métier de chef cuisinier.