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La Residencia

La Residencia, une fenêtre sur la Méditerranée

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Où L'île de Majorque, aux Baléares, offre des paysages de plages, de criques, de falaises et de hauteurs couvertes d'une flore aux mille senteurs méditerranéennes. Loin de l'agitation des grands complexes touristiques, le village de Deià sur la face nord-ouest de la Sierra de Tramountana, jouit d'un cadre privilégié entre mer et montagne. On y accède par une route grimpant dans la végétation et proposant par endroit de magnifiques panoramas sur la mer azur. C'est là, dans de vieilles bâtisses en pierres parfaitement assorties au style du village, qu'est installé l'hôtel La Residencia. Avec ses grands jardins et son emplacement préservé, il promet des vacances dédiées au farniente.

L'hôtel La Residencia a été aménagée dans deux anciens manoirs datant des XVIème et XVIIème siècles. Elle est entourée d'un parc planté d'amandiers, d'oliviers, de citrus (arbres produisant des agrumes) et de palmiers. L'établissement compte 36 chambres individuelles ou doubles et 17 suites Junior décorées dans des tons clairs, naturels et dotées d'un mobilier typiquement majorquin. Il est également équipé de deux suites supérieures et de quatre suites de luxe avec piscine privée.

Cuisine, Spa et loisirs L'hôtel propose différents endroits où prendre ses repas. Le restaurant gastronomique, El Olivo, par exemple, est installé dans un pressoir à olives datant du XVIème siècle, parfaitement rénové. Lors des belles soirées d'été, il permet de dîner sur la terrasse en profitant de la vue sur le pittoresque village de Deià. Plus décontracté, le Son Fony sert des spécialités méditerranéennes et des produits locaux. Enfin, pendant la haute saison, le restaurant de la piscine ouvre ses portes pour des repas légers composés de salades, de soupes froides ou de poisson frais.

Côté loisirs, l'emplacement de l'hôtel permet de profiter des atouts de la mer comme de ceux de la montagne : baignades dans les criques, balades en bateaux, mais aussi randonnées et découverte de la végétation méditerranéenne. Plusieurs piscines (intérieure et extérieure) sont disponibles à l'hôtel, de même que des cours de tennis, un sauna, une salle de sport et un Spa proposant divers soins.

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