Des micro-crustacés dans votre café ?

Arrosage de culture maraîchère à Sainte-Luce sur Loire. © MAISONNEUVE / SIPA

Dans "Le réseau secret de la nature" (Edition des Arènes), le célèbre garde-forestier Peter Wohlleben s'intéresse aux minuscules habitants de la nappe phréatique, ceux qui passent à travers les dispositifs de filtrage des usines de traitement de l'eau...
"Des recherches récentes attestent que la nappe phréatique est l'habitat de crustacés d'une étonnante variété, entre autres micro-organismes. Aveugles, ceux-ci fendent les flots obscurs — et il n'est pas impossible qu'ils aient déjà atterri dans votre café du matin par le biais de l'eau potable. En effet, la plupart des usines de traitement pompent très profondément leur matière première (...). Des bestioles dans le café malgré le filtrage mis en œuvre dans les usines de distribution d'eau ? Oui, car malgré les dispositifs de cloisonnement, certaines, telle l'aselle, qui peut faire 2 centimètres de long, arrivent toujours jusque dans les canalisations, où elles vivent allègrement en aval de tous les mécanismes de décantation".

Dans "Le réseau secret de la nature" (Edition des Arènes), le célèbre garde-forestier Peter Wohlleben s'intéresse aux minuscules habitants de la nappe phréatique, ceux qui passent à travers les dispositifs de filtrage des usines de traitement de l'eau... "Des recherches récentes attestent que la nappe phréatique est l'habitat de crustacés d'une étonnante variété, entre autres micro-organismes. Aveugles, ceux-ci fendent les flots obscurs — et il n'est pas impossible qu'ils aient déjà atterri dans votre café du matin par le biais de l'eau potable. En effet, la plupart des usines de traitement pompent très profondément leur matière première (...). Des bestioles dans le café malgré le filtrage mis en œuvre dans les usines de distribution d'eau ? Oui, car malgré les dispositifs de cloisonnement, certaines, telle l'aselle, qui peut faire 2 centimètres de long, arrivent toujours jusque dans les canalisations, où elles vivent allègrement en aval de tous les mécanismes de décantation".
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