Souvent boudé pour son goût anisé, le céleri a pourtant des arguments à faire valoir en terme de galipettes : ce légume croquant renferme de l'androstérone. Et alors ? Et alors, cette hormone sexuelle de la catégorie des phéromones peut jouer un rôle central dans l'attraction des corps. Le céleri est aussi riche en apigénine, aux propriétés relaxantes et aux effets vasodilatateurs, selon le "Dictionnaire littéraire et érotique des fruits et légumes", de Jean-Luc Hennig (Albin Michel, 1994). Côté préparation, on peut très bien croquer le céleri tout cru, préférer le mixer en cocktail de jus de légume ou encore le préparer en rémoulade. Pour la petite histoire, un proverbe populaire affirme : "Si la femme savait ce que le céleri fait à l'homme, elle irait en chercher de Paris jusqu'à Rome".
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