Avec sa forme si caractéristique, l'asperge semble elle aussi prédestinée à donner un coup de pouce aux amants. Développée sous la Renaissance dans l'Occident médiéval, la "théorie des signatures", mode de compréhension de la nature, prétend d'ailleurs que la forme des plantes donne des indices sur leur fonction thérapeutique. Riche en phyto-oestrogènes, l'asperge réveille la production de testostérone. Femme actuelle conseille de les consommer "tièdes, en mouillettes dans une sauce savoureuse (fromage frais + fines herbes, tamari + wasabi…) ou trempées dans un œuf à la coque" après les avoir cuite "al dente, 8 minutes à la vapeur".
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