Avec un nom aussi mignon, la sarriette pouvait difficilement laisser de marbre… Cette herbe aromatique ne se contente pas de sentir bon. Selon Femme actuelle, "elle stimule [aussi] les glandes cortico-surrénales, qui jouent un rôle important dans la fabrication des hormones sexuelles". Toujours selon le magazine spécialisé, la sarriette contient également "un flavonoïde spécial, l'ériodictyol, qui possède des effets relaxants et vasodilatateurs". Les flavonoïdes sont des pigments végétaux, permettant la coloration des fleures et des fruits, mais surtout antioxydants. De quoi agrémenter les marinades, papillotes ou autre salades… aussi bien que les nuits.
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