Depuis 2015, le Bisphénol A est reconnu comme faisant partie des perturbateurs endocriniens. Il est interdit dans les contenants en plastique en contact avec des denrées alimentaires, ces boîtes peuvent s'abîmer avec le temps et devenir nocives. S'il vous reste d'anciennes boîtes de conservation en plastique, il est recommandé de vous en séparer. Utilisez le moins possible de récipients en plastique, et remplacez-les par des contenants en verre, plus hygiéniques. Enfin, ne réchauffez jamais vos aliments dans des boîtes en plastique, cela vous permet d'éviter la migration des additifs utilisés dans certaines fabrications (phtalates, bisphénols B, F et S...), considérés comme potentiellement perturbateurs endocriniens.
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