On aime tous faire des barbecues l'été, mais cette pratique doit être occasionnelle car elle n’est pas très bonne pour notre santé. Le risque principal vient du gras qui s'écoule lors de la cuisson des viandes, mais aussi des poissons dans le foyer qui prennent feu, et qui dégagent des flemmes carbonisant les aliments, mais aussi des fumées dangereuses. Une bonne alternative est d'opter plutôt pour une plancha gaz pour vos repas d'été dans le jardin. Vous pourrez y cuire viandes, poissons, légumes et fruits.
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