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Une activité rarissime
La pêche au carrelet est encore défendue par certains inconditionnels qui ont même donné naissance à une association (l'Association Départementale pour la Défense de la Pêche Maritime de Loisir et de Tradition), ayant pour but la promotion de cette pratique, respectueuse de l'environnement. Les poissons ne sont en effet pas directement attirés par un hameçon et le filet ainsi déposé dans la mer est une façon de pêcher en douceur, sans racler les fonds marins.Malheureusement, avec la banalisation de la pêche industrielle, cette pêche n'est plus rentable et les carrelets ne sont plus souvent que de petites cabanes où il fait bon se reposer face à la mer.
Ils constituent cependant un patrimoine historique indéniable pour la pêche française et les visiteurs ne manqueront pas de prendre conscience de leur rareté au cours de leurs voyages dans l'estuaire de la Gironde et, plus généralement, le long de la façade atlantique.