Une bonne table au bord du Lac de Saint Point  A une dizaine de kilomètres des pistes de ski de Métabief, dans le Haut-Doubs, le chef Marc Faivre régale les gastronomes avec une cuisine régionale de bon goût. Marc Faivre a grandi dans la région, initié par ses parents et formé chez Henri Seguin à Paris, chez Pierre Gagnaire à Saint-Etienne, chez Jacques Lameloise à Chagny et chez Georges Blanc à Vonnas. Le restaurant a reçu en 2000 une étoile au guide Michelin. Coquillages, mousseline de langoustine à la muscade, Cabillaud rissolé, Rouelle de poulet fermier au Vin Jaune, Selle de chevreuil, Fromages nobles issus du terroir... De quoi découvrir les saveurs de la région.
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