Le Chalet à Ax-les-Thermes

Le Chalet à Ax-les-Thermes
Une jolie table dans l'Ariège © Le Chalet

Cuisine inventive au coeur de l'Ariège

Dans la petite station d'Ax-les-Thermes, découvrez ce joli établissement qui fait face à la montagne. Derrière les fourneaux, Frédéric Debèves réalise une cuisine inventive de bon goût entre sucré-salé (Ris de veau laqué, panais à la vanille) et terroir revisité (Pressé de foie gras, gelée passion et café, chips pain d'épice). La bonne nouvelle : les prix restent sages pour la qualité, 34 euros le menu entrée, plat et dessert.

Cuisine inventive au coeur de l'AriègeDans la petite station d'Ax-les-Thermes, découvrez ce joli établissement qui fait face à la montagne. Derrière les fourneaux, Frédéric Debèves réalise une cuisine inventive de bon goût entre sucré-salé (Ris de veau laqué, panais à la vanille) et terroir revisité (Pressé de foie gras, gelée passion et café, chips pain d'épice). La bonne nouvelle : les prix restent sages pour la qualité, 34 euros le menu entrée, plat et dessert.
© Le Chalet