Chez Romain Tischenko au Galopin

Romain Tischenko chef du Galopin © YAGHOBZADEH RAFAEL / SIPA
Rue Sainte-Marthe, on file au Galopin, le bistrot des frères Tischenko, à moins de préférer La Cave à Michel, l'annexe des deux frangins à quelques numéros de là. Ancien second du chef William Ledeuil au restaurant Ze kitchen Galerie, Romain Tischenko doit à sa victoire de la toute première édition de Top Chef en 2010 d'avoir pu ouvrir le bistrot de ses rêves avec son frère Maxime.
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