Les meilleurs restaurants libanais à Paris

Les samboussek aux épinards et labneh (fromage frais libanais) accompagnent un repas libanais typique. © ChantalS - Fotolia.com

Au Moyen-Orient, la cuisine libanaise fait référence de par sa variété et la légereté de ses plats (du moins quand on les compare à la cuisine d'Afrique du Nord). Il faut d'abord se familiariser avec le concept des mezzes, ces entrées chaudes et froides qui ouvrent l'appétit avant le plat principal. Les saveurs sont très diverses et le thé à la menthe en fin de repas permet aux plus gourmands de récupérer.

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