Edinson Cavani suit des études à distance en agronomie à l'Instituto Plan Agropecuario en Uruguay. Pour la revue Libéro en 2017, il a fait part de l'importance de ces études : "Je suis tombé sur un site du ministère de l'agriculture uruguayen. J'ai découvert qu'il était possible à n'importe quelle personne de se former, même sans avoir de diplômes, pour suivre des cours et se spécialiser afin de travailler dans le secteur agricole. C'est vraiment quelque chose qui a retenu mon attention, parce que je n'ai jamais terminé mes études scolaires (...) Aujourd'hui, je suis une formation parce que l'un de mes souhaits serait de monter une entreprise dans mon pays, dans une zone de production qui me plaît et dans un secteur qui me rendra surement heureux. C'est pourquoi je prends tous ces cours d'agronomie et que je mets un peu le football de côté dans mon esprit".  
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