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1ère Journée Nationale Slow Food
© Slowfood
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Le 15 septembre 2007, l'association Slow Food France organise sa première "Journée nationale Slow Food". Un peu partout en France des activités de découverte gastronomique ayant pour thème la pomme de terre seront mises en place. De nombreuses antennes locales de l'association seront invitées, lors de cette journée, à organiser une initiative autour du concept : Manger Slow. Cet événement se veut ludique et didactique afin de montrer des astuces peu onéreuses que l'on peut adopter au quotidien pour mieux manger. Dégustations, conférences, repas thématiques, présentations de variétés traditionnelles, telles sont les animations qui se dérouleront dans plusieurs villes de France.
Par exemple le Convivium Paris Bastille célébrera la journée sous le signe de la cuisine de rue : les bénévoles offriront aux spectateurs du Festival Cinémaligre (Paris 12ème) des plats à base de pomme de terre en utilisant les tubercules plantés et récoltés par les membres dans le jardin potager de l'association Commune d'Aligre. Retrouvez la liste complète des animations sur le site officiel.
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le site officiel de Slow Food
