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Hong-Kong est la capitale gastronomique de l'Asie par excellence. Elle compte ainsi plus de 11 000 restaurants, mettant à l'honneur la cuisine traditionnelle des différentes régions de Chine. Ne manquez pas les spécialités locales dont ses plats à base de fruits de mer frais et le Dimsum, la version cantonaise du brunch ou du petit déjeuner, au vaste choix de mets sucrés et salés.
Aller plus loin : le guide de voyage de Hong-Kong
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