Pour avoir du persil et des oignons bien hachés, il est important d'avoir du matériel performant. Voici une méthode écolo et économique pour affûter les lames de votre mixeur type Thermomix. Placez une ou deux coquilles d’œufs dans le bol de votre appareil et mettez-le en marche à pleine puissance. Les lames sont ainsi plus tranchantes. En revanche, un bon rinçage s'impose !
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