Pour faire des économies à la maison, cuisinez votre propre pâte à tartiner

© 123RF - serezniy

La pâte à tartiner est la star de vos petits déjeuners ? Entre additifs douteux et prix parfois exorbitant, on peut être tenté de s'en passer. La solution, la faire soi-même pour maîtriser sa composition, mais aussi son prix. Ici, pas d'huile de palme ou de sucre, mais seulement deux ingrédients : 350 gr de chocolat noir (ou au lait) et 400 gr de noisettes torréfiées. Mixez les noisettes dans votre blender. Cela peut prendre du temps. N'hésitez pas à stopper l'appareil et à le relancer. Ensuite, faites fondre le chocolat à feu doux en mélangeant, puis ajoutez-le dans le blender avec les noisettes et mixez de nouveau jusqu'à l'obtention de la texture pâte à tartiner. Conservez votre pâte à tartiner dans un bocal hermétique. Concernant les quantités, à vous de voir la texture et le goût que vous préférez. 

La pâte à tartiner est la star de vos petits déjeuners ? Entre additifs douteux et prix parfois exorbitant, on peut être tenté de s'en passer. La solution, la faire soi-même pour maîtriser sa composition, mais aussi son prix. Ici, pas d'huile de palme ou de sucre, mais seulement deux ingrédients : 350 gr de chocolat noir (ou au lait) et 400 gr de noisettes torréfiées. Mixez les noisettes dans votre blender. Cela peut prendre du temps. N'hésitez pas à stopper l'appareil et à le relancer. Ensuite, faites fondre le chocolat à feu doux en mélangeant, puis ajoutez-le dans le blender avec les noisettes et mixez de nouveau jusqu'à l'obtention de la texture pâte à tartiner. Conservez votre pâte à tartiner dans un bocal hermétique. Concernant les quantités, à vous de voir la texture et le goût que vous préférez. 
© 123RF - serezniy