Galette signature imaginée par le chef Julien Alvarez, l'Epiphanie sera particulièrement audacieuse cette année pour la maison Ladurée. Le chef s'est en effet amusé à revisiter la galette traditionnelle pour proposer une crème amande pécan au parfum de vanille torréfiée, des notes de caramel, de confiture de lait épicée et sucre muscovado... Petit clin d'œil à la Maison Ladurée, une fève en forme de macaron y est dissimulée.

• Prix :

La Galette signature 48 €

• Où la trouver ?

Disponible du 1er au 31 janvier 2024 dans les boutiques Ladurée et sur www.laduree.fr
© D.R.