Ces ex-candidats de Top Chef ont décroché les étoiles au Guide Michelin !
Mallory Gabsi, demi-finaliste de la saison 11 de Top Chef en 2020, a remporté cette année 2023 une première étoile au Guide Michelin avec son tout premier restaurant, qui porte son nom, ouvert en 2022 à Paris. Le jeune chef belge partage une vision décontractée de la gastronomie, et régale ses clients avec des menus en plusieurs séquences comme le Homard, Saint-Jacques, Agneau de Lait et Citron. ♦ Mallory Gabsi, 28 Rue des Acacias, 75017 Paris.
© ©Marie ETCHEGOYEN/M6