TOP CHEF 2021. L'épisode 10 de Top Chef, diffusé le 14 avril 2021 sur M6, a vu le retour de la fameuse épreuve de la boîte noire. Élimination et résumé.

[Mis à jour le 14 avril 2021 à 23h45] L'écart entre les candidats de Top Chef devient de plus en plus serré, et chaque départ est un crève-cœur pour les téléspectateurs. Après l'élimination de Thomas la semaine dernière, ils n'étaient plus que sept à concourir dans le dixième épisode du concours culinaire, diffusé le 14 avril 2021 sur M6. La première épreuve a vu les participants encore en lice se départager sur la réalisation d'une sauce d'exception, une épreuve proposée par le chef Arnaud Donckele. A l'issue de ce défi, Bruno, Sarah et Mathias ont été écartés avant que leur plat ne soit dégusté. Si le chef a été séduit par les réalisations de Mohamed, Arnaud et Baptiste, c'est la recette de Pierre, qui avait travaillé pour lui par le passé, qui l'a totalement séduit. L'unique candidat de la brigade de Michel Sarran s'est donc directement qualifié pour la suite du concours culinaire de M6.

Les six candidats de Top Chef encore en lice, ainsi que leurs chefs de brigade, ont ensuite dû relever un défi emblématique de l'émission culinaire de M6 : l'épreuve de la boîte noire. Pour l'occasion, Gilles Goujon a réalisé un monochrome noir dont l'élément principal était les céphalopodes. Mais les candidats et les chefs ne savaient pas que c'était lui qui avait réalisé la recette ! Ils ont dû recueillir tous les éléments de ce plat complexe sans connaître l'univers culinaire du chef invité pour l'occasion. Si Bruno et Mohamed s'en sont bien sortis, reconnaissant une grande partie des éléments qui composaient l'assiette, le défi s'est révélé beaucoup plus compliqué à relever pour Arnaud et Baptiste. Heureusement, ils ont pu compter sur l'expertise des chefs Paul Pairet et Michel Sarran pour rectifier leur recette, mais cela n'a pas été suffisant pour reproduire à la perfection l'assiette de Gilles Goujon. Sarah, Mohamed et Baptiste se qualifient à l'issue de l'épreuve de la boîte noire.

Baptiste rend hommage à son meilleur ami décédé

Arnaud, Baptiste et Mathias se sont donc affrontés en dernière chance de l'épisode 10 de Top Chef. Mais c'est finalement Baptiste, le candidat de Paul Pairet, qui a été éliminé à l'issue de cette dixième semaine de concours. Le cuisinier n'a pas caché sa déception, rappelant qu'il avait participé à Top Chef en hommage à l'un de ses amis décédé dans un accident de voiture dix ans auparavant : "Je voulais aller plus loin, pour mon pote, pour moi… mais je me suis battu pour nous". La surprise et l'émotion étaient fortes du côté de Paul Pairet, qui a tout de même salué son " très très beau parcours " et ses " assiettes fulgurantes".

Qui est le dernier candidat éliminé de Top Chef ?

Au cours de l'épisode 10 de Top Chef, diffusé le 14 avril 2021, Baptiste a été éliminé. Le candidat de Paul Pairet affrontait Arnaud (brigade d'Hélène Darroze) et Mathias (brigade de Philippe Etchebest) dans une dernière chance autour des légumes oubliés. Si le candidat n'a pas déçu, il n'a pas réussi à s'imposer face aux deux autres candidats et a quitté le concours culinaire de M6. Il ne reste plus que six candidats en compétition, qui vont se départager la semaine prochaine dans la guerre des restos : Sarah (brigade de Paul Pairet), Arnaud et Mohamed (brigade d'Hélène Darroze), Mathias et Bruno (brigade de Philippe Etchebest) et Pierre (brigade de Michel Sarran).

Qui sont les candidats de Top Chef 2021 ?

Quinze candidats espèrent remporter Top Chef pour cette saison 2021. Ils ont entre 19 et 37 ans, certains travaillent dans des restaurants étoilés auprès des plus grands chefs, d'autres sont encore en apprentissage ou ont ouvert leur propre établissement culinaire. Parmi eux, on retrouve le chef du meilleur restaurant végétarien du monde, des candidats originaires du Japon, de Belgique ou des Etats-Unis, ou encore la gagnante d'Objectif Top Chef, Charline, qui rejoint automatiquement la brigade de Philippe Etchebest. 

Qui sont les membres du jury de Top Chef ?

Depuis la création de l'émission, le jury de Top Chef a beaucoup changé de saisons en saison. Pour cette édition 2021, on retrouve les même chefs que l'an passé : Philippe Etchebest (brigade bleue), Michel Sarran (brigade jaune), Hélène Darroze (brigarde rouge) et Paul Pairet (brigade violette). Pour rappel, ce dernier a intégré le jury de Top chef en 2020, en remplacement de Jean-François Piège. Chaque juré prend sous son aile trois candidats, qu'ils vont conseiller tout au long du concours culinaire et tenter de les emmener jusqu'à la finale. Au cours de l'émission, les éliminations successives entraînent souvent des recompositions de brigades.

Qui est le dernier gagnant de Top Chef ?

On ne connaît pas encore le gagnant de Top Chef 2021, la finale n'ayant pas encore été diffusée. Le 17 juin 2020, les fidèles de Top Chef ont pu découvrir le nom du dernier gagnant du concours culinaire de M6. David Gallienne a remporté la onzième saison, avec 56,41 % des voix, face à Adrien Cachot de la brigade de Paul Pairet (43,59% des votes). Âgé de 31 ans, le candidat de la brigade d'Hélène Darroze était le seul chef étoilé de cette saison 11, chef du restaurant gastronomique Le Jardin des Plumes à Giverny (Normandie). Grâce à cette victoire, David a remporté 56 410 euros.

A quelle heure est diffusée Top Chef 2021 ?

Top Chef est une émission diffusée tous les mercredis sur M6. Top Chef est diffusé sur M6 tous les mercredis. Il est possible de regarder l'émission en direct à partir de 21h05, horaire de diffusion du concours culinaire. Pour regarder en direct l'épisode diffusé le soir même, il suffit de se rendre soit sur la sixième chaîne, soit en streaming sur le site 6play.fr, que ça soit sur ordinateur, tablette ou mobile

Comment regarder Top Chef 2021 en replay streaming ?

Chaque nouvel épisode de Top Chef 2021 est disponible dès le lendemain de sa diffusion en replay. Il suffit de se connecter à 6play, le service de replay de M6, pour retrouver l'épisode. Celui-ci est cependant disponible pour une durée limitée, donc il est recommandé de ne pas tarder avant de rattraper son retard.

Top Chef 2021 - au programme TV tous les mercredis sur M6

Diffusion Top chef

Episode 11
Programme M6
M6 mercredi 21 avril à 21h05
Trois binômes doivent créer un restaurant en seulement 48...

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Top chef : Episode 1

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