Douceur à Rome Terminons notre petit voyage gastronomique par Rome. En tant que capitale, la ville éternelle rassemble les spécialités culinaires de toute l'Italie. Mais après de longues heures de marche, de visites et de flâneries, rien ne vaut une bonne glace ou un dessert glacé tout en raffinement, comme le semifreddo par exemple. Au café ou aux fruits, le "demi froid" se dégustera en terrasse avec vue sur une des fontaines de la ville, ou... de retour chez vous, pour vous rappeler les bons souvenirs d'Italie.  La recette du semifreddo
© Michel LARERE / Nelly SCHELLEKENS