Une petite faim ? Singapour regorge de hawker centres, l'équivalent du food court américain : d'immenses halles culinaires rassemblant le meilleur de la street food. Il en existe plus d'une centaine à Singapour ! Incontournable, le Lau Pa Sat est l'un des plus anciens de la ville. D'architecture victorienne, cette halle octogonale de 1830 abrite des dizaines de stands où déguster des spécialités locales.
© Lau Pa Sat