Niché dans une vallée fertile au pied du Teide, La Orotava est un beau village réputé pour son architecture coloniale et ses jardins luxuriants. Flânez dans ses rues pentues pour admirer les bâtisses colorées des 16^e et 17^e siècles, dominées par la majestueuse coupole de l'église baroque de Nuestra Señora de la Concepción. Puis, cédez au rituel d'un délicieux barraquito sur la terrasse du Bar Parada, le rendez-vous des habitants depuis 1930.
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