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Le parfum de la fraise : Mystérieuses
molécules. Peter Atkins, Dunod. |
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Le livre
Plus de 250 molécules sont abordées dans ce livre, décrivant l'incroyable diversité
de notre monde quotidien. Fruits, légumes, plastiques, explosifs, médicaments,
hormones
Les molécules sont à la base de tout ce qui nous entoure. Jamais jargonneux,
richement illustré en couleurs, ce livre peut être lu par tous les curieux. Les
novices y trouveront d'ailleurs une excellente introduction au petit univers des
chimistes, avec les atomes de base, les liaisons entre atomes, etc. On pourra
ensuite feuilleter le livre par catégories selon son humeur du moment.
